Jefes de Cocina
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Te dá la asesoria en el manejo de la cocina de tu negocio.
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Obtienes una certificación Laboral y distintivo Laurus Nobilis.
Te mantenemos actualizado con programas educación contínua de gastronomía.
Contenido del Programa
*Bases Culinarias I y II
*Manejo de Equipo
*Identificación de Productos
*Diseño y planeación de Menús
*Manejo de costos y presupuestos
*Coctelería
